茅台，中国5亿人口的都在选择的财富风口。

贵州迎宾   点醤酒和顺500ml

马云、孙宏斌、邓鸿100亿砸入酱酒，茅台核心区圈地1500亩！

“会展大王”邓鸿，2017年就进入白酒行业，但一直不温不火。然而这一次，他似乎要豪赌一把，而且还拉上了马云、孙宏斌等大佬一起玩。

茅台核心区圈地1500亩 邓鸿、孙宏斌、马云100亿进军酱酒

有知情人士告诉封面新闻记者，目前，邓鸿的环球佳酿在茅台镇7.5平方公里核心区圈了1500亩地（1平方公里），用于建设新基地，项目总投资100亿。该项目背后，还有孙宏斌、马 云两位大佬的直接参与，此项目已被仁怀市列为“一号工程”。

据了解，按照计划，新的酿酒基地将在今年开工，明年就会陆续投产。新的项目，4年规划产能3万吨。一期工程将在1年内完工，一期工程年产能将超过万吨。

据知情人士透露，新基地项目得到了仁怀市高度重视，从项目汇报到后拍板，只花了三天 时间。而项目的前期考察，也仅花了15天时间。

这样的速度，也表明，几位资本大佬，对看准的项目，出手极为迅猛。

该项目建成后，成为茅台镇仅次于贵州茅台的第二大酱香型企业。

目前，该项目不仅被仁怀列为“一号工程”，也成为了贵州省的重点工程。

邓鸿原来的主业在会展和地产，2017年4月，邓鸿从“会展大王”摇身一变为环球佳酿董事长，宣布以80亿资金进军酒行业。

孙宏斌牵手邓鸿 逐步踏入白酒业

2019年，云南城投（现称“ST云投”）发布公告，公司已于10月25日在云南产权交易所挂牌转让其持有的环球世纪51%股权及时代环球51%股权，根据转让条件，两项目为捆绑转让，转让底价 总计152.69亿元。

环球世纪及时代环球另外49%的股权由六名自然人股东持有，其中成都会展旅游集团董事长邓鸿持股23.03%，为主要牵头人。

此后，双方合作成立了成都环球融创文化旅游有限公司，参股岳阳环球融创文化旅游投资有限公司、川环融千里走单骑民宿酒店管理有限责任公司，在文旅产业，双方已有众多的交集。

而在白酒领域，双方交集也越来越多。据知情人透露，在环球佳酿，孙宏斌持股将超过30%。而此次孙宏斌通过其子公司以近2亿入股1919，背后应该说也与邓鸿紧密相关。

邓鸿与1919的关系有目共睹。据知情人透露，邓鸿也是1919的股东，应是间接持股，到底持股多少还不得而知。

马云先入股1919 进而入股环球佳酿

马云进入白酒行业，同样也是邓鸿“拉下水”的。在1919急需现金流的时候，马云的阿里巴巴投来了20亿元，解决了1919的燃眉之急。

据公开查阅的信息显示，壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司成立于2010年8月31日，法定代表人为杨凌江，公司大股东为壹玖壹玖集团有限公司，持股比例34.84%，阿里巴巴（中国）网络技 术有限公司持有该公司28.57%股份。

而马云对此次参与茅台镇酱酒项目，也是极为重视。马云亲自来到一趟茅台，对该项目进一步作考察，对项目的推进颇为满意。

据知情人士表示，马云在环球佳酿的股份应在20%左右，但具体的份额还有待进一步公布。

但是，酱酒的生产都有一个较长的周期，如果按茅台的标准，即便是明年正常投入，可用的原酒也在2027年前后了，此前的空档期酒如何满足？就成为一个重要的问题。

相信大家很多人都喜欢热爱喝酱酒，也考虑在如何选择好的酱酒，好的坤沙酒，当地人称为捆籽酒，新酒酿出来成本在多少，我给大家分享一下。

一、酱酒酿造过程极其复杂，经过165道复杂工序才能酿出一瓶好的捆籽酒，经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，

为什么九次蒸煮才取七次取酒呢？在我们当地酿酒人说法 “去头去尾”一次蒸粮，第二次才开始正式取酒，取 2次至8次酒，后面第九次蒸煮粮食很糊了，也取出来极少量酒，取酒分为： 一次酸，二次涩， 三（四 五）次酱口 ，六次焦香，七次糊香。

二、大家都是知道酱香酒酿造出来不能直接拿去卖的，越存越好喝。

1、一瓶坤沙酒刚酿造出来新酒成本大约在23到28块之间，低的时候是23块，刚酿造出来基酒生粮味很重，不适应直接饮用，需要贮存3年以上在进行老酒比例勾调，勾调后需要继续存上一年以上，让老酒和新酒融合，酒体老熟，才能出售，经过5年左右的捆籽酒，经过老酒勾调，所以说从酿酒到出售价格大约在50到60之间。

2、包装，各式各样，有几块的一瓶包装，有几十块的一瓶包装，价格不等，如果你想买一瓶5年左右捆籽酒的话，价格不会便宜在60以下。加上物流费用，系列费用算下来的话，你买对捆籽酒了吗？

三、都知道茅台镇有很多人说几十年老酒，实话说真正几十年老酒那是没法直接喝的，都是用来调酒，价格就也会贵很多。

四、所以说想要买一瓶不错捆籽酒的话，可以参考一下，买对了吗？谨慎买酒